Kohvi hinnamuutus jõuab Eestisse kvartali pärast

Hoogi sõnul on kohvi tooraine hinnad juba mõni aasta olnud languses ning samuti on langenud kohvi valmistoodete hinnad kauplustes. "Need on juba täna viimase nelja aasta madalaimal tasemel," sõnas Hook. Lisades, et kui viimased hinnamuutused börsil ei ole päevakõikumised, vaid jäävad pikemaajalisemalt püsima, võib oodata hinnamuutusi kauplustes 2-3 kuu pärast. "Kui madalaks hind võib langeda on võimatu prognoosida."

Hook selgitas, et kui bördi hind langeb püsivalt madalamaks tänasest hinnatasemest, võib see muuta kohvi kasvatamise farmeritele vähem huvitavamaks ning mõne aasta pärast võib tekkida turul suur tooraine puudus. "Huvitavuse all pean silmas seda, et hind ei kata tootmiskulusid ja kasumist ei ole üldse mõtet rääkida," selgitas Hook. Tagajärgedeks võib olla defitsiidi korral järsk hinnatõus.

"Ostjad on kohvi suhtes väga hinnatundlikud ja julgelt üle poole kohvist müüakse täna kampaania perioodidel," räägib Hook tarbijakäitumisest. Selgitades, et kui tava väljamüügihind kauplustes veelgi langeb, võib kampaania osakaal langeda, kuna kampaania ja tavamüügi hinnavahe jääb väiksemaks ning ei pruugi tarbija ostukäitumist enam nii palju mõjutada. "Usun, et hetkel on aeg soodne vahelduseks osta ning proovida kallemaid tooteid, mis varem tundusid hinna poolest liiga kättesaamatud," soovivab Hook.