Ettevõtte omanik Kairit Potisepp on poe sulgemisest rääkides emotsionaalne, tema hääl katkeb paaril korral. “Nagu üks laps, kes on täiskasvanuks saanud ja kellest tuleb lahti lasta …”.
Ehkki tehisintellekt jõuab meie argipäeva ning töistesse tegemistesse üha jõudsamalt, ei näe Sanitex gruppi kuuluva PROMO Food Service’i müügiprotsesside juht Eleri Lipping võimalust, et see lihast-luust inimese tegevuse täielikult endale haarab. AI saab olla küll assisteerivaks jõuks ning heaks abimeheks, kuid personaalsus ning inimlik kontakt ei kao kliendihalduse osas mitte kuskile.