Vasakult - Kohalik Kalakase omanik Toomas Viidebaum ja peakokk Priit Toomits
Foto: Kohalik Kalakas
Kohaliku Kalakase omanik ja juhataja Toomas Viidebaumi ütles, et avatud kalakaupluse muudab eriliseks asjaolu, et lisaks mereandidele pakutakse poes ka peakokk Priit Toomitsa käe all valminud kulinaariatooteid.
Ehkki tehisintellekt jõuab meie argipäeva ning töistesse tegemistesse üha jõudsamalt, ei näe Sanitex gruppi kuuluva PROMO Food Service’i müügiprotsesside juht Eleri Lipping võimalust, et see lihast-luust inimese tegevuse täielikult endale haarab. AI saab olla küll assisteerivaks jõuks ning heaks abimeheks, kuid personaalsus ning inimlik kontakt ei kao kliendihalduse osas mitte kuskile.