Vasakult - Kohalik Kalakase omanik Toomas Viidebaum ja peakokk Priit Toomits
Foto: Kohalik Kalakas
Kohaliku Kalakase omanik ja juhataja Toomas Viidebaumi ütles, et avatud kalakaupluse muudab eriliseks asjaolu, et lisaks mereandidele pakutakse poes ka peakokk Priit Toomitsa käe all valminud kulinaariatooteid.
Kui kolmes Hiiumaa Coop kaupluses asendati paberist hinnasildid elektroonilistega, oli see strateegiline otsus suunata töötajate aeg sinna, kus see kõige rohkem kasu toob – klienditeenindusse.