Soome Konjunktuuriinstituut uuris riigis 2011. aastal jõustunud magusamaksu mõju tarbimisele. Suhkrumaksu alla läksid toona nii karastusjoogid, aga ka maiustused-kommid ja jäätis. Karastusjookide maksu on alates selle kehtestamisest ka vahepeal veelgi tõstetud.
Kohv on eestlaste igapäevaelu lahutamatu osa, mida juuakse hommikul, tööpausidel ja sõpradega kohtudes ning üha sagedamini ka lihtsalt maitseelamuse pärast. Eesti kohvitarbijad on muutumas üha nõudlikumaks – otsitakse paremat kvaliteeti, selgemaid maitseid ja sobivamat kohvi just enda eelistatud valmistamisviisile. Seda kinnitavad nii jaeketi kogemus, rahvusvahelised trendid kui ka erikohvi maailm.