Prisma hankedirektor: vinduv majandus on pannud eestlased kodus süüa tegema
Mitu aastat jahtunud majandus on jätnud jälje eestlaste tarbimisharjumustele ning hinnatundlikkus on ostukäitumisest aina selgemalt näha, selgus Prisma 2024. aasta statistikast.
Prisma Peremarketi sortimendidirektor Kaimo Niitaru
Foto: Raul Mee
Viimase aasta jooksul on hüppeliselt tõusnud lahtiste juurviljade ja söögi valmistamiseks kasutatavate piimatoodete müük. Piimatoodete kategoorias eelistatakse ka aina enam soodsamaid alternatiive, nende seas kilepiima ja Prisma omatooteid.
Infopanga toidu- ja esmatarbekaupade kvartaliaruandest on selgunud, et käibe kasvu üle saavad rõõmu tunda pigem discounterid. Väga suurt rõõmu saab tunda vaid üks.
Ehkki tehisintellekt jõuab meie argipäeva ning töistesse tegemistesse üha jõudsamalt, ei näe Sanitex gruppi kuuluva PROMO Food Service’i müügiprotsesside juht Eleri Lipping võimalust, et see lihast-luust inimese tegevuse täielikult endale haarab. AI saab olla küll assisteerivaks jõuks ning heaks abimeheks, kuid personaalsus ning inimlik kontakt ei kao kliendihalduse osas mitte kuskile.